• ヤマクニのこだわり
  • ひもの食堂
 
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商品一覧

甘鯛のひもの

¥2,300(税込)

甘鯛のひものです。
満天☆青空レストランにて紹介していただきました!
大きな甘鯛をひものにしました。
高級魚ならではの上品なおいしさです。

銀だらのひもの(4入P)

¥1,800(税込)

当店オリジナル!脂の乗った上品な味わいの銀だらをひものに仕上げました。
粕漬けや西京漬けはよく見かけますが、ひもの仕上げは熟成された深い味わいとなり、また一段と旨味が増します。

うなぎのひもの

¥2,800(税込)

特大のうなぎを干物にしました!
蒲焼きとは違ったうまさがありますよ。

トロさばのひもの

¥450(税込)

塩サバのひものです。
ヤマクニ水産不動の1番人気!
身が柔らかくて脂がすごいです。
塩の加減も丁度いいと評判です!
毎日ほしたてをお送りできますよ~

近海真あじひもの

¥350(税込)

脂ののったものを厳選し、その日の朝一番で加工して旨味を閉じ込めた「近海まあじのひもの」。焼きたての香りや味わいは、ほかのひものとは違う干したてならではの味わい。ぜひ一度堪能してみて!

金目鯛(片身干し)

¥600(税込)

金目鯛を調理しやすいように片身にしてひものにしました。
最近はこういう形のほうがいいといわれるお客さんが多いです。
そのまま焼いて下さい。
脂の乗ったいいところを使っています

金目鯛のひもの

¥1,000(税込)

香ばしく焼き上げたその身は、白身魚とは思えないほどの芳醇な旨味が溢れ出る「金目鯛のひもの」刺身や煮付けにしても美味しい高級魚の金目鯛を、贅沢にひもので味わえる。酒の肴にも相性抜群!贈り物にもとても喜ばれます。

特大金目鯛のひもの(片身)

¥1,500(税込)

特大の金目鯛をひものにしました。
大きいのでお頭付きの片身にしてあります。
中骨がないので食べやすくなっております。
焼くのも簡単ですよー

のどぐろのひもの

¥1,350(税込)

赤むつ(のどぐろ)のひものです。
みなさんご存知の高級魚です。
脂の質が他の魚とはちがって最高にうまいですよ!
ほしたてはまたかくべつにうまいですよ~

たちうおの干物

¥1,500(税込)

くせのない香りが食欲をそそり、身も厚くボリューム満点!

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営業日カレンダー(さかなセンター店)
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  • さかなセンター店のみ営業

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さかなセンター店
9:00~15:00
定休日 隔週水曜日

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9:00~14:00
焼津ひもの食堂
11:00~14:00
水曜定休

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