ひものの魅力は、魚ごとに違う“旨み”や“脂ののり”を楽しめること。このセットは、そんな違いをじっくり味わえる「食べ比べ」をテーマにしたひものセットです。
まずは高級魚の食べ比べ！上品な脂とふっくらした身が魅力ののどぐろと、濃厚な旨みと甘みが広がる金目鯛。それぞれの個性を感じながら味わう贅沢な一枚です。
続いては、脂好きにはたまらない人気魚の食べ比べ。とろけるような脂のアブラボウズと、コクのある旨みで人気のぎんだら。焼き上がった香ばしい香りとともに、脂の質の違いを楽しめます。
さらに小魚ならではの美味しさを味わえるのが、メヒカリ丸干しと真イワシのひもの。メヒカリはふんわり柔らかく上品な脂、真イワシはしっかりした旨みと香ばしさが魅力です。好きな人は頭から丸ごと食べられるので、焼くだけで手軽に楽しめるのもうれしいポイントになります。
一度にいろいろな魚の味わいを楽しめる、ちょっと贅沢で楽しい食べ比べセット。ご家族で「どれが一番好き？」と話しながら食べるのもおすすめです。ひものの奥深い美味しさを、ぜひ食卓でお楽しみください。
のどくろ１枚⇔金目鯛１枚
アブラボウズ１切⇔銀だらのひもの１切
メヒカリ1ｐ⇔真イワシ２枚入1ｐ
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