水かますのひものは、上品な白身とほどよい脂のりが魅力の一品です。焼き上げると皮は香ばしく、身はふっくらとほどけるような食感。かます特有のやさしい旨みが口いっぱいに広がります。淡泊ながらも味わい深く、塩加減が絶妙なので、ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にもぴったりです。
当店の水かますは、地元で水揚げされた鮮度のよいものを丁寧に開き、じっくりと干し上げました。余分な水分が抜けることで旨みが凝縮し、噛むほどに味が深まります。軽く炙るだけで香ばしい香りが立ち、皮の下からにじむ脂が絶品。朝食にも夕食にも、日々の食卓をちょっと贅沢にしてくれるひものです。
素材の良さをそのまま生かした、「塩糀」が効いているやさしい味わいの水かますのひもの。ご自宅用にも贈り物にもおすすめです。
さかなが高くなっているこの時代にこの価格はお買い得価格になっております。
お客様の声
| カナくん様 | 投稿日：2025年10月26日 |
おすすめ度：
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美味しかった
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1p3枚入り
お客様の声
| カナくん様 | 投稿日：2025年10月26日 |
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