静岡産の金目鯛を使った贅沢なひものは、鮮やかな赤い姿と上品な脂のりが魅力の一枚です。
金目鯛といえば高級魚として知られ、しっとりとした身質とほんのり甘みのある味わいが特徴。ひものにすることで旨みがさらに凝縮し、焼き上げれば皮は香ばしく、身はふっくらと仕上がります。
お箸を入れればホロリとほどけ、じんわりと広がる旨みにご飯もお酒もすすむこと間違いありません。静岡の海で育った金目鯛は脂の質がよく、くどさのない上品なコクを楽しめるのが魅力です。ご家庭の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい逸品。普段のおかずとしてはもちろん、晴れの日の一品やおもてなしの席でも華やかさを演出してくれます。ぜひ、静岡ならではの海の恵みをぎゅっと閉じ込めた金目鯛のひもので、贅沢なひとときをお楽しみください。
真空1p1枚入り
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