商品説明

Name: 釜揚げ桜えび
SKU: kaisan-07
Price: 950 JPY
Availability: InStock

駿河湾で春と秋のわずかな期間のみ漁が許されている希少なエビです。繊細な身と淡いピンク色がまさに桜の花びらのようです！水揚げされたばかりの桜えびを、すぐに釜揚げにすることで旨味を閉じ込めています。港から１分の所に加工場があるので鮮度抜群です。ビールや日本酒との相性は抜群です！そのままでもおいしいですが、熱々の御飯に豪快に載せ、わさび醤油でいただく釜揚げ桜えび丼は絶品です。料理のアクセントとしても活躍します。かき揚げにパスタやサラダ、おにぎりの具材にしても料理全体に深みと風味をプラスしてくれます。ぜひ旬の季節の美味しさを存分に味わい、素敵なひと時をお過ごしください(^^)

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