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メヒカリの丸干

メヒカリの丸干

1,000円(税込)
メヒカリの丸干し!
淡白で上質な脂ののった身は小さい魚とは思えないほどいい味を出しています。
塩にしてそのまま干してあるのでそのまま丸ごと食べられます。
これまた入荷が少ないのでこの機会にぜひ!
キントキダイのひもの

キントキダイのひもの

1,200円(税込)
キントキダイのひものです。
とてもおいしい魚ですが、市場ではたまにしか見かけません。
片身にして干すので焼きやすく、食べやすいです。
あまり入荷がないのでこの機会にいかがですか?
油ぼうずのひもの

油ぼうずのひもの

1,200円(税込)
油ぼうず入りました!
青森産産です。
名前のとおり脂バッチリのっているので、ちょっと強めの塩をあてて干してあります。
で結構高い魚です。
この機会に一度いかがですか?
桜鯛のひもの

桜鯛のひもの

800円(税込)
今が旬!真鯛のひものです。
中骨、うろこを取って片身にしてあります。
大きな真鯛を開いているので身味がとてもいいです。
さかなの王様のひもの!
トロ赤魚のひもの

トロ赤魚のひもの

1,000円(税込)
脂質15%以上のトロ赤魚のひものになります。
写真ではわかりずらいかもしれませんが、500gくらいある超ビックサイズ!
食べ応え抜群です。
1枚で2~3人前はあります!
脂はバッチリのっててサイコーです。
やがらのひもの
在庫切れ

やがらのひもの

1,500円(税込)
とても珍しいやがらのひものになります。
見た目はインパクトありますが、味も驚くほどうまいです。
身の食感も他にはない絶妙の味わいです。
ぜひ試してみてください!
マグロほほ肉醤油干し
ランキング6

マグロほほ肉醤油干し

通常価格: 1,300円(税込)
価格: 1,300円(税込)
マグロの街、焼津ならではのひもの!マグロほほ肉の醤油干しです。
マグロの希少部位ほほ肉。マグロ1匹から2つしか取れない貴重な部位です。
天然醸造で2年以上かけてつくられた本物の醤油をベースにつくられた醤油ダレに漬けて干しています。
骨もなく、とてもやわらかいので食べやすいです。
本マグロの醤油糀干し
在庫切れ

本マグロの醤油糀干し

1,000円(税込)
本マグロを醤油糀に漬けて干してみました。
脂がすごいです。
マグロ屋さんからいい原料が入った時にした出せない逸品!
醤油糀と本マグロの脂が絶妙マッチです。
かつおハラモ干

かつおハラモ干

500円(税込)
焼津の名物!かつおのハラモを塩糀に漬けて干しました!
焼津では昔から食べられているカツオのハラモ部分を干して、より一層美味しくしてあります。
ごはんにもお酒にもよくあいますよ
甘鯛のひもの

甘鯛のひもの

2,900円(税込)
甘鯛のひものです。
満天☆青空レストランにて紹介していただきました!
500g位あるとても大きなアマダイです。
このくらい大きいと脂もしっかりのっています。
身がほんのり甘くて他の魚にはない味わいです。
※サイズが少し小さくなりお求めやすい価格になりました!

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