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時鮭のひもの
ランキング1

時鮭のひもの

2,000円(税込)
今が旬!時鮭のひものです。
北海道沖にて回遊中の鮭を水揚げしたものです。
産卵前ということもあり脂がすごくのっているのでとても重宝される鮭です。
また、天然の鮭は臭みがなく、これが鮭の味か!と驚くこと請け合いです。
メヒカリの丸干
在庫切れ

メヒカリの丸干

500円(税込)
メヒカリの丸干し!
淡白で上質な脂ののった身は小さい魚とは思えないほどいい味を出しています。
塩にしてそのまま干してあるのでそのまま丸ごと食べられます。
これまた入荷が少ないのでこの機会にぜひ!
キントキダイのひもの
在庫切れ

キントキダイのひもの

1,200円(税込)
キントキダイのひものです。
とてもおいしい魚ですが、市場ではたまにしか見かけません。
片身にして干すので焼きやすく、食べやすいです。
あまり入荷がないのでこの機会にいかがですか?
油ぼうずのひもの

油ぼうずのひもの

1,200円(税込)
油ぼうず入りました!
青森産産です。
名前のとおり脂バッチリのっているので、ちょっと強めの塩をあてて干してあります。
で結構高い魚です。
この機会に一度いかがですか?
さわらのひもの
ランキング2

さわらのひもの

700円(税込)
脂ののった鰆をひものにしました。
やわらかくふわふわの身は旬の素晴らしい味わいです。
西の方ではかなり重宝されているいいおさかなです。
クロムツのひもの

クロムツのひもの

1,500円(税込)
地物クロムツのひものです。
むつにもいろいろありますが、このクロムツは美味しいうえにお値段もそんなに高くないのでおすすめです。上品で味わい深い味です。
トロ赤魚のひもの

トロ赤魚のひもの

1,400円(税込)
脂質15%以上のトロ赤魚のひものになります。
食べ応え抜群です。
1枚で2~3人前はあります!
脂はバッチリのっててサイコーです。
やがらのひもの
在庫切れ

やがらのひもの

1,500円(税込)
とても珍しいやがらのひものになります。
見た目はインパクトありますが、味も驚くほどうまいです。
身の食感も他にはない絶妙の味わいです。
ぜひ試してみてください!
マグロほほ肉醤油干し
ランキング7

マグロほほ肉醤油干し

800円(税込)
マグロの街、焼津ならではのひもの!マグロほほ肉の醤油干しです。
マグロの希少部位ほほ肉。マグロ1匹から2つしか取れない貴重な部位です。
天然醸造で2年以上かけてつくられた本物の醤油をベースにつくられた醤油ダレに漬けて干しています。
骨もなく、とてもやわらかいので食べやすいです。
本マグロの醤油糀干し
在庫切れ

本マグロの醤油糀干し

1,000円(税込)
本マグロを醤油糀に漬けて干してみました。
脂がすごいです。
マグロ屋さんからいい原料が入った時にした出せない逸品!
醤油糀と本マグロの脂が絶妙マッチです。

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